Untercover gelten andere Regeln. Willkommen in Hongkong, einer lebhaften Neonstadt voller Leben, deren exotische Orte und geschäftigen Strassen eine der mächtigsten und gefährlichsten kriminellen Organisationen der Welt verbergen: die Triaden. In diesem Open-World-Spiel schlüpfst du in die Rolle von Wei Shen, einem Undercover-Cop, der versucht, die Triaden von innen heraus zu Fall zu bringen. Du musst dich als würdig erweisen, während du dich in der Organisation nach oben kämpfst und an brutalen kriminellen Aktivitäten teilnimmst, ohne deine Tarnung zu gefährden. Zwischen deiner Loyalität zum Dienstabzeichen und einem kriminellen Ehrenkodex hin- und hergerissen, wirst du alles riskieren, während die Grenzen zwischen Wahrheit, Loyalität und Gerechtigkeit dauerhaft verschwommen werden.