Der i7 7800X ist ganz klar besser, hat ja auch 2 Kerne mehr und ist ebenfalls übertaktbar. Der i7-7740X ist eine ziemlich dämliche CPU. Hat gleich viel Leistung wie ein i7-7700K, man zahl einfach doppelt soviel für das Mainboard.

Grundsätzlich würde ich eher zu einem Ryzen 7 1700(X) greiffen. Der hat übertaktet mindestens so viel Leistung ein i7 7800X obwohl er gleich viel kostet wie ein i7-7740X/i7-7700K.

Ich kenne diese zwei Prozessoren nicht im Speziellen, doch oft ist es so, dass zein Prozessor mit höhererTaktfrequenz und weniger Kernen wesentlich schneller ist beim z.B Gamen als ein Prozessor mit mehr Kernen und tieferer Taktfrequenz. Benchmarking ist nicht das gleiche wie eine reale Anwendund, z.B. ein Game. Games kann man nicht in beliebig viele Threads resp. Kerne aufteilen: Graphik, Sound, Spielphysik, etc. Aber der Grafik-Thread sollte möglichst hoch getaktet sein, da dort der Flaschenhals ist. Das bringt mehr als mehr Kerne/Threads wenn dafür der Grafik-Thread/Kern tiefer getaktet ist. Das sind allgemeine Grundlagen. Deshalb würde uch die Antwort des Vorredners mit Vorsicht geniessen und zuerst auch noch anderstwo eine Meinung einholen.

Und istvhalt die Frage ob du deinen Prozessor selber übertakten willst oder ihn doch lieber mit dem Standarttakt betreibst. Falls das zweitere tendiere ich zu mehr Takt als zu mehr Kernen, wobei das relativ ist und die Frage ist wieviel höherer Takt vs. wieviel mehr Kerne. falls die beiden Prozessoren sonst identisch sind, wären mir die +0,8 GHz höhere Taktfrequenz mehr Wert als zwei Kerne mehr. Noch ein weiterer Grundsatz: Je mehr Threads/Kerne, desto grösser die Verwaltungskosten/Leistungsverluste durch den Koordinierungsaufwand/Overhead.