Ich habe auch das gleiche Problem. Es ist ärgerlich. Und ich bin mir ziemlich sicher, dass es nicht so sein sollte. Passiert es sowohl mit als auch ohne Matten. Hast du überprüft, ob sich die Matte beim Schneiden seitwärts bewegt?

Was ist mit "Text plotten" gemeint? Schreiben mit einem Stift oder Ausschneiden?
Falls das Schreiben mit Stift gemeint ist: Einmal eine andere Schrift (von Cricut) auswählen, aber unbedingt eine Schreibschrift, die auch gerade Linien drin hat. Macht der Maker 3 dann immer noch abgerundetet Linien, dann stimmt tatsächlich etwas nicht. Funktioniert es dann aber, dann könnte es an Arial Black selber liegen. Es funktioniert nicht jede Schrift genau gleich gut.