Der Sous-Vide-Stick ist aus Edelstahl hergestellt, rostfrei und wasserdicht (IPX7 Schutzart-Standard). Der bürstenlose Gleichstrommotor mit 1100 Watt Leistung und 3800 U/min sorgt für eine Temperaturkontrolle von 40°C bis 90°C mit einer Genauigkeit von ± 0.1°C. Das TFT-Farbdisplay zeigt Einstellungen wie Temperatur, Zeit und Wasserdurchfluss. Mit einer Eintauchtiefe von 6.6 cm bis 14.0 cm eignet sich der Stick für Wasserbehälter von 6 bis 50 Liter Volumen. Zusätzlich verfügt er über Funktionen wie eine Zeiteinstellung bis 99 Stunden und 59 Minuten sowie 25 vorinstallierte Rezepte. Die Masse sind ca. 28 cm hoch und 8 cm breit.