Diese Bratpfanne ist aufgrund ihrer Langlebigkeit und hervorragenden Leistung eine beliebte Wahl in Restaurants. Die Pfanne vereint modernste Technologie und Praktikabilität: Sie hält hohen Temperaturen stand, ist spülmaschinenfest und garantiert jedes Mal eine perfekte Kochfläche.

Die Scanpan Fusion 5 Bratpfanne verfügt über niedrige, gewölbte Kanten, die die Verwendung von Küchenwerkzeugen erleichtern. Hergestellt aus Edelstahl, ist die Pfanne für alle Arten von Herden geeignet, einschliesslich Induktion, und dank ihres Aluminiumkerns wird die Wärme schnell und gleichmässig über die gesamte Fläche der Pfanne verteilt – vom Boden bis zu den Rändern.

Die Scanpan Fusion 5 Serie ist für anspruchsvolle Anwendungen konzipiert. Die Produkte der Serie bestehen aus einem fünflagigen Material, das die Langlebigkeit von 18/10 Edelstahl, die Wärmeleitfähigkeit eines Aluminiumkerns und die Induktionskompatibilität von 18/0 Edelstahl kombiniert. Dies ergibt eine Pfanne, die hervorragende Leistung und eine lange Lebensdauer bietet.

Merkmale:

• Effiziente Mehrschichtkonstruktion: Edelstahl und Aluminium sorgen für eine gleichmässige Wärmeverteilung und Energieeffizienz.
• Dank des Aluminiumkerns wird die Wärme auch entlang der Ränder der Pfanne geleitet – schnelleres Kochen und Energieeinsparungen.
• Auslaufkante: Verhindert das Auslaufen von Flüssigkeiten und hält die Küche sauber.
• Praktische Messskalen: Erleichtern die Zubereitung von Speisen.
• Spülmaschinenfest: Leicht zu reinigen, selbst in einer geschäftigen Küche.
• Ofenfest: Hält Temperaturen von bis zu 250 °C stand, sodass die Pfanne zum Backen und Schmoren im Ofen verwendet werden kann.
• Geeignet für alle Arten von Herden: Einschliesslich Induktionsherde.
• Stilvolles, spiegelpoliertes Aussehen: Vereint Ästhetik und Funktionalität.