Kleine, hohe Schmorpfanne Induktion beschichtet mit Silikongriff und Biotan Antihaftbeschichtung.

Erstklassig für Fleisch, Paniertes, Saucengerichte und vieles mehr.

Diese kleine, hohe Aluguss Schmorpfanne von Squality eignet sich für das krosse Anbraten und Braten von Fleisch. Auch sanftes Braten von beispielsweise panierten Lebensmitteln oder Eierspeisen ist in dieser Pfanne überhaupt kein Problem. Der hohe Rand der Pfanne ist perfekt, um Saucen- und Rührgerichte zuzubereiten. Der mit rotem Silikon ummantelte Pfannengriff und das geringe Eigengewicht garantieren eine sichere, angenehme Handhabung.

Der Körper der in Dänemark hergestellten Aluguss Pfanne wird handgegossen und garantiert eine optimale Wärmeverteilung und -speicherung. Der 6 mm starke Boden ist verzugsfest und so entwickelt, dass Wassertropfen zwischen Pfanne und Herd entweichen können.

Die Pfanne ist mit einer hochwertigen Biotan Antihaftbeschichtung versehen. In der hohen Schmorpfanne kann mit sehr wenig Fett nährstoffschonend gebraten werden. Die gewünschte Brattemperatur wird schnell erreicht, was sich positiv auf den Energieverbrauch auswirkt. Biotan-Oberflächen sind unempfindlich gegen Kratzer und Schnitte, extrem abriebfest und damit besonders langlebig. Biotan Pfannen kommen häufig auch in der Gastronomie zum Einsatz.

Als flache Ausführung der hohen Schmorpfanne gibt es die Bratpfannen der gleichen Serie. Die Antihaftpfanne ist für alle gängigen Herdarten inklusive Induktion geeignet.

Die Aluguss Antihaftpfannen sind besonders pflegeleicht. Sie werden einfach mit warmem Wasser, etwas mildem Geschirrspülmittel und einem weichen Schwamm gereinigt.