Ein Vakuumierer saugt die Luft aus einem Beutel, indem die Beutelöffnung unter einen Verschluss gelegt, die Luft herausgesogen und der Verschluss anschliessend mit einer Schweissnaht versiegelt wird. Mit dem Herring Vakuumierer können Sie nasse und trockene Lebensmittel aller Art versiegeln. Er hat verschiedene Programme für verschiedene Lebensmittelarten und Sie können zwischen normaler und schonender Vakuumierung wählen.

Die Vakuumierung von Lebensmitteln hat zahlreiche Vorteile und Einsatzbereiche:

Längere Haltbarkeit: Durch Vakuumieren werden Ihre Speisen fünf Mal länger haltbar als bei einer normalen Aufbewahrung. Dabei bleiben der Geschmack und die Nährstoffe erhalten. Dies macht das Vakuumieren von Lebensmitteln sehr rentabel, sowohl für den Geldbeutel als auch im Kampf gegen Lebensmittelvergeudung.

Vakuumgaren: Der Herring Vakuumierer ist auch zum Versiegeln von Rohwaren für das Vakuumgaren (Sous vide) geeignet. Er ist auch zum Marinieren der Rohwaren sehr gut geeignet, weil der Vakuumdruck die Poren der Rohwaren öffnet, wodurch die Marinade schneller aufgenommen wird.

Hält Ihre Speisen länger frisch: Unterschiedliche Programme für verschiedene Lebensmittel, Auswahl zwischen normalem und schonendem Vakuumieren, für alle Lebensmittelarten geeignet: nass und trocken, fünf Mal längere Haltbarkeit von Speisen.

Technische Daten: Vakuumkapazität 12L/min, -0.8 bar Druck, 110W, Vakumiereinstellung normal und schonend, für alle Nahrungsmittel geeignet, ob feucht oder trocken. Die Packung enthält: Vakuumiergerät, fünf Beutel (20x30cm), eine Vakuumrolle (20x200cm), einen Schlauch.