Ein neuer Trend in der Küche und beim Kochen ist die Verwendung von selbst gezüchteten Kräutern, sogenannt ReGrow. Diese Art des Züchtens kann als nachhaltig bezeichnet werden, da wir die Regenerationseigenschaften der Pflanzen nutzen, zum Beispiel das Bewachsen neuer Kräuter, die zum Kochen verwendet werden können. Bei dieser Art des Anbaus bauen wir nicht aus Samen, sondern aus Küchenabfällen an. Welches Gemüse eignet sich für ReGrow? Alle Wurzelgemüse, Karotten, Lauch, Sellerie, Frühlingszwiebeln.