Benary's Zuckerkugel

Cucumis melo

Die Zuckermelone stammt von der Firma Sativa in Rheinau. Das Saatgut wird aus einem kontrollierten Demeter Saatgut Anbau aus der Schweiz oder Deutschland gewonnen. Die Marke Demeter steht für einen kontrollierten Anbau von Bauernhöfen mit Tierhaltung. Darüber hinaus wird das Saatgut biologisch und ökologisch angebaut. Die Früchte sind orange mit ebensolchem Fruchtfleisch und sehr aromatisch, mit einem kleinen Kerngehäuse. Um Fäulnis zu vermeiden, sollte bei heranwachsenden Früchten ein Brettchen untergelegt werden. Die Kerne können getrocknet und luftdicht verpackt werden. Anschliessend können diese im folgenden Jahr wieder gesät werden.

Wärmebedarf: hoch, ein gedeckter Anbau wäre sinnvoll
Nährstoffbedarf: mittel-hoch
Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre
Pflanzabstand: 100 cm zwischen den Reihen, 50-100 cm in der Reihe

Pflanzung: April bis Mai
Aussaat-Haus: März bis Mai
Ernte: August bis Oktober

Wissenswertes:

Die Wassermelone ist eine niederliegende bis kletternde, einjährige, krautige Pflanze. Die Sprossachsen sind dünn, kantig, gefurcht und abstehend steif behaart. Sie besitzen verzweigte Ranken. Die meisten Sorten sind wie die Wildformen stark verzweigt und werden bis zu zehn Meter lang. Einige Zwerg-Wassermelonen-Sorten haben verkürzte Internodien und wachsen eher buschig. Das Wurzelsystem ist weitläufig, aber vorwiegend nahe der Oberfläche. Die Blätter sind gefiedert, wodurch sie sich von den anderen kultivierten Kürbisgewächsen unterscheiden. Sie sind beidseitig steif behaart. Der essbare Anteil der Frucht besteht zu rund 95,8 % aus Wasser, 3,3 % Kohlenhydraten, 0,2 % Fasern, 0,2 % Protein, 0,2 % Fett und 0,3 % Mineralstoffen, sowie Vitamin A und C und Antioxidantien.