Die blauhülsige Muotathaler ist eine Spezialität für Ihren Garten. Sie gibt ab
Anfang Juli bis in den Herbst eine reiche Ernte an zarten, langen und
natürlich fadenlosen Hülsen. Die tiefrosa Blüten sind sehr dekorativ in dem
dunklen Laub. Die Bohnen eignen sich auch zum Gefrieren, Dörren und
Sterilisieren. Beim Kochen verliert die Muotathaler die blaue Farbe und wird
grün.