Erstaunlich: 6 Unterschiede zwischen Mandarinen und Clementinen

Katja Fischer

6/12/2023

Endlich ist Mandarinli-Saison. Und Clementinen-Zeit. Verdammt, wie war das nochmal mit den beiden verwandten Früchten? Mit diesem Guide kannst du sie ein- für allemal auseinanderhalten.

Sie begleiten uns durch jeden Winter. Trotzdem haben die meisten wenig Ahnung von ihnen. Eine Mini-Umfrage in meinem privaten und beruflichen Umfeld offenbart: Die meisten wissen sehr wohl, ob sie Mandarinen oder Clementinen bevorzugen. Nur die wenigsten kennen jedoch den Unterschied zwischen den beiden Zitrusfrüchten. Dabei gibt es eigentlich mehr als eine Handvoll Ungleichheiten.

Unterschied 1: die Herkunft

Unterschied 2: die Schale

Unterschied 3: die Haltbarkeit

Unterschied 4: das Fruchtfleisch

Hast du schon einmal die Fruchtfleischkammern gezählt? Du wirst feststellen: Die Mandarine hat immer exakt neun Segmente. Die Clementine dagegen zwischen acht und zwölf. Das Fleisch der Mandarine ist ausserdem saftig orange, das der Clementine etwas heller und eher gelborange. Einen hohen Vitamin-C-Gehalt gibt’s aber bei beiden.

Unterschied 5: die Kerne

Viele wissen: Mandarinen haben Kerne, Clementinen keine. Das stimmt aber nicht ganz. Clementinen haben manchmal sehr wohl Kerne – aber eben viel weniger als ihre Mutterfrucht. Wohl deshalb sind sie bei Kindern meistens auch viel beliebter. Wie viele Kerne im Fruchtinnern lauern, hängt auch davon ab, welche Bäume während der Blütezeit als Bestäuber in der Nähe standen. Schade, lässt sich das im Supermarktregal jeweils nicht von aussen erkennen.

Unterschied 6: der Geschmack

Ein weiterer Grund, warum Kinder viel eher auf Clementinen stehen: Sie schmecken aufgrund ihres höheren Zuckergehalts süsser als ihre Mutterfrucht. Die Mandarine hat meistens einen intensiveren und etwas säuerlichen Eigengeschmack.

Allen Unterschieden zum Trotz: Unter dem Strich haben Mutter Mandarine und Tochter Clementine dann doch jede Menge Gemeinsamkeiten. Einer der wichtigsten ist ihr intensiver und unverkennbarer Duft nach Weihnachten. Nächstes Mal wirst du schon beim ersten Atemzug mit Wissen glänzen können.

Katja Fischer

Senior Editor

Katja.Fischer@digitecgalaxus.ch

Anna- und Elsa-Mami, Apéro-Expertin, Gruppenfitness-Enthusiastin, Möchtegern-Ballerina und Gossip-Liebhaberin. Oft Hochleistungs-Multitaskerin und Alleshaben-Wollerin, manchmal Schoggi-Chefin und Sofa-Heldin.

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Hintergrund

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