La Cupola Mokakanne von Alessi

Als Architekt ist Aldo Rossi immer auf der Suche nach der ultimativen Form: Er reduziert seine Bauten auf geometrische und antike, sehr vertraut wirkende Grundformen. Genau so arbeitet er als Designer: Seine berühmte Espressomaschine besteht aus Zylindern, Kuppeln und Dreiecken, die in einer kleinen Kugel enden. Für Rossi, der als Kind sehr ähnliche Gefässe gezeichnet hatte, spiegelt dies den zeitlosen Archetyp der Kanne wider – eine zeitlose Investition, die auch einen sehr guten Espresso ausmacht.

Das Grundprinzip einer Mokkakanne ist immer gleich: Wasser kocht im unteren Teil der Kanne, steigt dann durch ein Rohr nach oben, wird durch gemahlenen Kaffee gepresst und tritt oben durch ein kleines Steigrohr wieder aus.