In der grossen 5-Liter-Edelstahlschüssel lassen sich dank des robusten Spezialgetriebes Teige bis zu 2,5 kg - 3 kg verarbeiten. Mit dem Alu-Druckguss-Rührhaken lassen sich grössere Mengen Teig gleichmässig verrühren. Für schwere Teige wie Hefe- oder Brotteig ist der Alu-Druckguss-Knethaken optimal geeignet. Die Geschwindigkeit kann stufenlos eingestellt werden. Ein abnehmbarer Spritzschutzdeckel mit Nachfüllöffnung, der um 35° schwenkbare Multifunktionsarm mit Entriegelungsmechanismus und das Schnellspannfutter zum Wechseln der einzelnen Werkzeuge sorgen bei der KM 6030 für weiteren Komfort. Für Sicherheit sorgen die Sicherheitsschaltung sowie die Saugnäpfe.