Ihre Lebensmittel werden mit einer Vakuumleistung von ca. 90 % bei -0,8 bar sicher vakuumiert. So bleiben diese ohne Konservierungsstoffe länger frisch. Ideal auch für die Portionierung und Lagerung von Waren oder das Kochen á la Sous-Vide. Marinier-Funktion: in Kombination mit einem Vakuumbehälter können Fleisch oder Fisch in kurzer Zeit intensiv mariniert werden (Poren öffnen sich unter Vakuum). Natürliches Aufbewahren ohne Konservierungsstoffe und mit Vakuumstärke-Regulierung, ideal für weiche oder empfindliche Lebensmittel.