Das Ersatzmesser von Dr. Ritter ist ein hochwertiges Wellenschliffmesser, das speziell für die Verwendung mit verschiedenen Aufschnittmaschinen entwickelt wurde. Es bietet eine präzise Schneidleistung und ist ideal für die Zubereitung von Aufschnitt und anderen Lebensmitteln. Hergestellt aus robustem Edelstahl, gewährleistet es Langlebigkeit und eine einfache Handhabung. Das Messer ist kompatibel mit den Modellen AES 52 S, AES 62 SR/-H, AES 62 SL/-H und E 118, was es zu einem vielseitigen Zubehörteil für Ihre Küchengeräte macht. Mit einem Durchmesser von 170 mm ist es optimal für den Einsatz in der Gastronomie sowie im privaten Bereich geeignet. Die einfache Montage und Demontage ermöglichen eine unkomplizierte Reinigung und Wartung, sodass Sie stets die besten Ergebnisse erzielen können.

• Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl für Langlebigkeit
• Kompatibel mit mehreren Modellen von Dr. Ritter Aufschnittmaschinen
• Optimale Schneidleistung durch Wellenschliffdesign.