PTFE-Beschichtungen stehen in der Kritik, weil sie die Umwelt schädigen können. Wir haben Pfannen mit Keramik und aus Gusseisen getestet. Taugen Sie als Alternativen? Die gute Nachricht: Gute beschichtete Bratpfannen ohne PTFE gibt es ab etwa 65 Euro. Die schlechte: Nur zwei von 13 getesteten Modellen erhalten das Qualitätsurteil Gut...
WMF Durado Stielpfanne 20cm (748206021), Edelstahl, Keramikbeschichtung
Bratpfanne, Edelstahl, 20 x 5.50 cmNur 2 Stück an Lager
Pfannenformat5
Produktinformationen
Highlights
Sicheres Handling durch ergonomischen Edelstahlgriff.
TransTherm-Allherdboden, für alle Herdarten geeignet.
Kein Ankleben auch bei wenig Fett.
Backofenfest, extrem hitzebeständig bis 400 °C (auf Herd) bzw. 250 °C (im Backofen).
Breiter Schüttrand für tropffreies Ausgiessen.
Produktbeschreibung
Ob Hobby- oder Profikoch, ob Spiegelei mit Speck oder Haute Cuisine: Der Klassiker unter den Bratpfannen, die Stielpfanne, darf in keiner Küche fehlen. Das Pfannen-Sortiment von WMF bietet für jedes Gericht, jede Zutat und jede Zubereitungsart ein passendes Modell. Wählen Sie zwischen hochwertigem Edelstahl, Aluminium oder Mehrschichtmaterial, zwischen hitzebeständiger Keramikversiegelung und der langlebigen PermaDur Antihaftbeschichtung, zwischen verschiedenen Grössen, unterschiedlichen Formen und Randhöhen und dazu passenden Pfannendeckeln. Alle Stielpfannen sind mit einem ergonomischen Griff ausgestattet, damit sie gut und geschmeidig in der Hand liegen. Machen Sie etwas daraus: Legen Sie los – und lassen Sie nichts mehr anbrennen.
Technische Daten
Lieferumfang: 1x Stielpfanne Ø 20 cm.
Hauptmaterial: Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10.
Materialeigenschaft: poliert.
Nebenmaterial: Keramikversiegelung.
Produkteigenschaften: Edelstahlgriff.
Induktionsgeeignet: Induktionsgeeignet.
Herdart: Geeignet für Glaskeramik-, Gas-, Elektro- und Induktionsherde.
Temperatureignung: backofenfest.
Hitzebeständig bis: Hitzebeständig bis 400 °C (auf Herd) bzw. 250 °C (im Backofen).
Durchmesser (cm): 20.
Durchmesser Herdplattengrösse (cm): 14,5.
Farbe: Edelstahl.
Pflege: Handwäsche.
Material Pfanne | Edelstahl |
Kochgeschirrtyp | Bratpfanne |
Kochgeschirr Merkmale | Induktionstauglich |
Pfannenformat | 20 x 5.5 cm |
Artikelnummer | 5605048 |
Hersteller | WMF |
Kategorie | Pfanne + Kochtopf |
Herstellernr. | 748206021 |
Release-Datum | 3/8/2023 |
Farbe | Silber |
Genaue Farbbezeichnung | Schwarz, Silber |
Material Pfanne | Edelstahl |
Beschichtungsmerkmale | PFOA-frei |
Kochgeschirrtyp | Bratpfanne |
Kochgeschirr Merkmale | Induktionstauglich |
Max. Temperaturbeständigkeit | 250 °C |
Gebrauchs- & Pflegehinweise | Ofentauglich |
Ursprungsland | China |
Herstellerengagement | SBTi |
CO₂-Emission | 7,69 kg |
Klimabeitrag | EUR 0,21 |
Lieferumfang | 1 Stück |
Pfannenformat | 20 x 5.5 cm |
Durchmesser Öffnung | 20 cm |
Höhe | 5.50 cm |
Länge | 7.30 cm |
Breite | 22 cm |
Gewicht | 0.98 kg |
Produktsicherheit |
Länge | 39 cm |
Breite | 22 cm |
Höhe | 7.50 cm |
Gewicht | 996 g |
30 Tage Rückgaberecht
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Bewertungen & Meinungen
Gewährleistungsfallquote
So oft weist ein Produkt dieser Marke in der Kategorie «Pfanne + Kochtopf» innerhalb der ersten 24 Monate einen Defekt auf.
Quelle: Galaxus- 19.Kuhn Rikon0,8 %
- 19.Rösle0,8 %
- 19.WMF0,8 %
- 26.Krüger0,9 %
- 26.Lodge0,9 %
Gewährleistungsfalldauer
So lange dauert eine Abwicklung ab Ankunft bei der Servicestelle bis Wiedererhalt in Arbeitstagen im Durchschnitt.
Quelle: Galaxus- 1.Silit0 Tage
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- 1.Zwilling0 Tage
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Quelle: Galaxus- 11.Mäser1,8 %
- 11.Swiss Diamond1,8 %
- 11.WMF1,8 %
- 14.KitchenAid1,9 %
- 14.Schulte-Ufer1,9 %

- tropfenfreies Ausgießen von Flüssigkeiten
- Wärmeverteilung
In der Gruppe der keramikbeschichteten Pfannen setzte sich das Modell von WMF an die Spitze. Neben gleichmäßig gebräunten Bratergebnissen punktet es mit einer zügigen und gleichmäßigen Hitzeverteilung. Der extrabreite Schüttrand sorgt für ein tropfenfreies Ausgießen von Soßen.