J'ai deux moniteurs de 27 pouces. Vu la luminosité, une seule lampe suffit amplement.

Une lampe avec 2 écrans me suffit également

Cela dépend de votre objectif et de la façon dont les écrans sont disposés.
J'utilise le Halo principalement comme lumière d'ambiance, c'est-à-dire pour reposer mes yeux en éclairant le mur derrière l'écran. Puis de temps en temps pour éclairer mon bureau (par exemple pour scanner des documents avec mon appareil mobile).
Pour cela, une lampe sur l'écran principal me suffit.