Le Compas Nutritionnel de Bas Kast est un ouvrage complet qui repose sur des connaissances scientifiques et aborde l'importance d'une alimentation saine. L'auteur, un journaliste scientifique, partage son histoire personnelle et décrit comment il a radicalement modifié son alimentation après un incident de santé. Dans ce best-seller, les principaux aspects d'une alimentation saine sont présentés de manière claire et accessible. Kast démystifie les idées reçues sur la nutrition et fournit des informations solides qui aident à prévenir les maladies liées à l'âge et à améliorer la qualité de vie. L'édition mise à jour en format broché comprend un nouveau chapitre sur les aliments qui améliorent l'humeur ainsi que des recettes d'exemple qui offrent aux lecteurs des suggestions pratiques. Le livre est entièrement en deux couleurs et contient de nombreuses illustrations qui soutiennent visuellement le contenu.