Le best-seller de SPIEGEL maintenant en livre de poche!La chimie est tout - ce que nous faisons, ce qui nous entoure, ce que nous ressentons, tout a un rapport avec la chimie. Vous ne croyez pas ? Le Dr Mai Thi Nguyen-Kim en apporte la preuve dans ce livre de science pop passionnant et décompose les phénomènes quotidiens en leurs éléments chimiques. Elle explique de manière drôle et originale quelles sont les réactions chimiques qui se produisent secrètement à l'intérieur et autour de nous, et surtout, elle donne envie de faire de la chimie.Le déroulement de la journée sert au Dr. Mai Thi Nguyen-Kim comme fil conducteur à travers tout le monde de la chimie organique, inorganique et physique:La journée commence par la chimie du réveil, avec les niveaux de mélatonine et de cortisol. Nous découvrons le moment idéal pour boire notre premier café, pourquoi le fluor devrait être présent dans notre dentifrice et pourquoi le chaos qui nous attend sur notre bureau dans le bureau est voulu par l'univers. Nous apprenons de nouvelles choses sur la composition du verre des gorilles et le fonctionnement des batteries de téléphone portable, comment elles durent plus longtemps et pourquoi elles explosent parfois. Nous comprenons soudain pourquoi seuls les sels d'aluminium sont efficaces contre les taches de transpiration, pourquoi la transpiration sent mauvais et ce que l'on peut vraiment faire pour y remédier. En faisant ses courses au supermarché, Mai Thi Nguyen-Kim nous explique si l'eau minérale "sportive" enrichie en oxygène vaut vraiment la peine. Le soir, elle révèle le secret d'une tarte au chocolat parfaite - et bien sûr, à une heure avancée de la nuit, il est question de ce qui se passe au niveau moléculaire lorsque la chimie entre deux personnes est parfaite.