Le "Guide des champignons de Suisse" est un ouvrage de référence complet pour tous ceux qui s'intéressent au monde fascinant des champignons. Ce livre spécialisé offre une présentation détaillée et illustrée des espèces de champignons que l'on trouve en Suisse. Grâce à des photographies de haute qualité, les caractéristiques d'identification des champignons sont clairement et facilement expliquées. Le lecteur y trouve des informations sur la répartition et la fréquence des différentes espèces, ainsi que sur les biotopes typiques des champignons et leurs plantes compagnes. Une attention particulière est accordée aux confusions possibles afin d'assurer une identification sûre. Le livre est basé sur les dernières découvertes scientifiques concernant les toxines des champignons et propose des conseils précieux pour la cueillette, la conservation et la préparation des champignons. De plus, il contient de délicieuses recettes de la cuisine suisse et aborde également le sujet des champignons cultivés comme alternative aux champignons sauvages. Un chapitre sur les champignons protégés et leurs périodes de protection complète l'offre. Toutes les images sont en couleur et ont été prises en Suisse.