
- faible échauffement de la matière à broyer (tmintmax de la matière à broyer : 21,3-23,7 °C)
- vitesse de broyage élevée (mmin - Mmax du processus de broyage : 1,3-2,4 grammes par seconde)
- taille majoritairement uniforme de la mouture (pour un réglage "fin" de la mouture)
- réglage facile et précis de la mouture (15 niveaux de mouture, de "fin" à "gros")
- broyage très propre
- nettoyage parfois difficile (également par manque de pinceau de nettoyage)