Le bâton Sous Vide SV 1200 Smart a une puissance de 1200 watts, ce qui permet un chauffage rapide de l'eau. Il est complètement étanche selon la norme IPX-7. Grâce à l'écran tactile, il est possible de régler la température souhaitée jusqu'à 90 °C, tandis que l'affichage LED permet des lectures claires. Une fonction minuterie réglable jusqu'à 99 heures et 59 minutes est disponible. Le bâton peut également être contrôlé via smartphone grâce à l'application CASO Controll. Avec un simple support de fixation, il peut être attaché à presque tous les récipients résistants à la chaleur d'un volume allant jusqu'à 20 litres.