Le bâton Sous Vide SV 1200 Smart a une puissance de 1200 watts, ce qui permet un chauffage rapide de l'eau. Il est entièrement étanche selon la norme IPX-7. Grâce à l'écran tactile, il est possible de régler la température souhaitée jusqu'à 90 °C, tandis que l'affichage LED permet des lectures claires. Une fonction de minuterie est réglable jusqu'à 99 heures et 59 minutes. Le bâton peut également être contrôlé par smartphone via l'application CASO Controll. Avec un simple support de pince, il peut être fixé à presque tous les récipients résistants à la chaleur d'un volume allant jusqu'à 20 litres.