La Chemex est un véritable objet de design. Fonctionnalité et esthétique se rejoignent dans un filtre à café pratique et élégant. La Chemex est unique en son genre. Le café filtre, d'une clarté incomparable, et son design exceptionnel lui confèrent sans conteste une catégorie à part dans nos méthodes de préparation. La carafe est fabriquée en un seul morceau de verre borosilicaté résistant à la chaleur. Sa poignée en forme de manchon en bois permet une manipulation très facile. Avec la Chemex, on prépare le café comme avec d'autres filtres à versement, mais on le sert également directement dans la carafe. Le secret de la Chemex réside dans sa forme à grande ouverture unique et dans les filtres coniques, ce qui permet une extraction du café uniforme. La Chemex a été développée en 1941 par le chimiste d'origine allemande Dr. Peter Schlumbohm à New York. Il a créé une interaction parfaite entre la carafe, la technique de filtration et le versement manuel. Par exemple, la rainure dans la partie supérieure de la carafe facilite le service et permet un échange d'air entre le haut et le bas. Elle fait partie des collections du MoMA à New York, du Corning Museum of Glass et du Philadelphia Museum of Art. L'Illinois Institute of Technology a désigné la carafe comme l'un des 100 produits les mieux conçus de l'époque moderne.