Le coupe-légumes est équipé d'une lame lisse et ondulée ainsi que de deux lames à julienne de tailles 4 et 10 mm. Il est idéal pour couper et trancher des rondelles lisses, des rondelles ondulées, des bâtonnets et des gaufrettes. Le système réglable permet une simple régulation de l'épaisseur des coupes de 0,5 à 10 mm, avec un espacement de 0,5 mm. Le coupe-fruits et légumes dispose d'un pied arrière escamotable. Lorsque le pied de support est replié, il est peu encombrant et facile à ranger. La surface de contact des pieds de support est dotée d'un revêtement antidérapant, garantissant une manipulation simple, stable et sécurisée.