Avec le moule à Gugelhupf de la gamme Premium "Back-Liebe Emaille" de Dr. Oetker (Ø 24 cm, hauteur 12 cm), chaque gâteau réussit grâce à sa surface en émail quartz résistante aux coupures et aux rayures. Le moule, au fini lisse comme du verre, se distingue par sa excellente conduction thermique, garantissant des résultats de cuisson uniformes. De plus, le moule est résistant aux acides de fruits et à la chaleur jusqu'à +400 degrés Celsius.