Le caquelon à fromage Grand Cru d'Emile Henry est un plat de cuisson spécialisé pour une parfaite gratinée de fromage. Avec un diamètre de 15 cm et une capacité de 550 ml, ce plat en céramique assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute sa surface, garantissant une fonte homogène du bord vers le centre. Fabriqué en argile de Bourgogne haute température, ce matériau possède d'excellentes propriétés de rétention de chaleur, maintenant la température de service pendant une longue période. La surface rouge vif s'harmonise avec diverses décorations de table, tandis que la construction en céramique robuste résiste aux chocs thermiques et permet une utilisation au four jusqu'à 260°C. Ce caquelon est adapté à différents types de fromages pour préparer des gratins qui se marient bien avec du pain, des toasts, des salades et des pâtes. Son design polyvalent supporte à la fois les garnitures sucrées et salées, permettant ainsi de nombreuses applications culinaires. L'extérieur non émaillé offre une prise en main sécurisée, tandis que l'intérieur émaillé facilite le nettoyage. En tant que partie de la collection Grand Cru d'Emile Henry, cet article représente l'engagement du fabricant envers des articles de cuisine en céramique de haute qualité. Le produit mesure environ 15 cm de diamètre avec une profondeur adaptée à la plupart des variétés de fromage, ce qui le rend idéal pour des rassemblements petits à moyens. Les propriétés résistantes à la chaleur garantissent que le plat peut passer directement du four à la table. Ce caquelon à fromage est un outil spécialisé pour les amateurs de fromage à la recherche d'une performance fiable dans les applications de fonte de fromage.