Placez l'appareil au fond du récipient de travail, puis allumez-le. Remuez lentement la masse ou le liquide. Le mixeur travaille pour vous. Avec le fouet, vous pouvez facilement préparer de la mayonnaise. Ici aussi, il est nécessaire de tenir l'appareil légèrement incliné et de faire un mouvement de haut en bas pour obtenir le résultat souhaité. Cependant, la partie de travail de l'appareil ne doit jamais être soulevée au-dessus de la masse.