Machine de mise sous vide professionnelle de FIAP. Appareil à vide de haute qualité profibrand NovaVac 315 - emballez des aliments secs et humides en quelques secondes. Les emballages sous vide prolongent la durée de conservation des aliments en éliminant la majeure partie de l'air des contenants ou des sachets et en les scellant. L'emballage sous vide aide à préserver la saveur et la qualité tout en inhibant la croissance de diverses bactéries. Le système hautement fonctionnel est spécialement conçu pour ne pas écraser les aliments à mettre sous vide. Ainsi, même les aliments sensibles à la pression peuvent être mis sous vide en douceur. La pompe haute performance génère en quelques secondes une dépression de -700 mbar. Grâce à sa grande puissance d'aspiration, le processus de mise sous vide et de scellage se déroule de manière entièrement automatique (environ 7 à 12 secondes). Il vous suffit de choisir facilement entre Dry pour les aliments secs et Soft pour les aliments humides et tendres, et de les mettre sous vide dans des sachets ou des contenants prévus à cet effet. De plus, cet appareil dispose d'une option Meat, qui permet de mettre sous vide la viande avec une puissance d'aspiration moyenne afin de ne pas endommager sa structure tissulaire. Vous pouvez également sceller et mettre sous vide manuellement les contenants ou sachets en appuyant sur un bouton. La barre de soudure de 5 mm de large et 315 mm de long garantit que le sachet est suffisamment et solidement fermé. Ouvrez le verrou à double face après la fin du processus et attendez un moment (environ 40 secondes) avant de démarrer un nouveau cycle. Cela empêche l'appareil de surchauffer et garantit également que les soudures sont complètement refroidies. Utilisez ce produit en parfaite combinaison avec nos sachets sous vide profibrand VacuumBag. Ceux-ci sont disponibles en différentes tailles et sont particulièrement résistants avec une épaisseur de matériau de 200 µm. Conçu par des professionnels pour des professionnels !.