Le Gaggia MDF 55 est un moulin à café électrique pour un usage domestique, équipé d'un meule plate de 55 mm qui garantit une distribution uniforme des tailles de particules pour une extraction optimale du café. Cet appareil propose 35 réglages de mouture, allant de l'espresso fin à la presse française grossière, permettant ainsi un contrôle précis de la consistance de la mouture pour différentes méthodes d'infusion. Avec un moteur de 120 W, le moulin fonctionne efficacement tout en maintenant un faible niveau de bruit. Le réservoir à grains peut contenir 300 g, et le café moulu peut être récupéré dans un récipient d'une capacité allant jusqu'à 200 g. L'appareil robuste est fabriqué à partir de matériaux durables, y compris une meule en acier inoxydable et un boîtier en plastique résistant aux chocs. Ses dimensions sont de 18,5 cm de hauteur, 15 cm de largeur et 22 cm de profondeur pour un poids de 3,2 kg. Une molette de réglage située à l'avant permet un ajustement facile des moutures, et une fonction de bouton-poussoir offre un contrôle manuel pour un dosage précis. Pour un entretien facile, la meule est amovible, et le récipient de collecte est équipé d'un couvercle pour préserver la fraîcheur du café moulu. Le moulin fonctionne avec 230 V et est compatible avec les prises européennes. En tant que modèle successeur des anciens moulins Gaggia, cette unité maintient l'accent de la marque sur une performance fiable pour les amateurs de café recherchant des résultats de mouture cohérents sans la complexité des appareils professionnels.