Grande poêle carrée en aluminium coulé antiadhésive pour une cuisson à faible teneur en graisse.

La poêle carrée Gastrolux est une casserole dotée d'un revêtement antiadhésif en titane nano de très haute qualité. Dans cette poêle carrée, il est possible de cuisiner avec très peu de graisse, de manière économe en énergie et en préservant les nutriments. Cette casserole angulaire avec deux poignées est très polyvalente : elle est particulièrement adaptée pour faire revenir des plats de viande et de légumes qui doivent ensuite être cuits au four. Même à des températures élevées, elle offre d'excellents résultats de saisie. La casserole peut également être utilisée comme plat à gratin et pour servir à table, et elle dispose d'une surface de base utilisable environ 30 % plus grande qu'une poêle ronde de 28 cm comparable. Les poêles Biotan de Gastrolux sont également fréquemment utilisées dans la gastronomie.

Les poêles Gastrolux sont résistantes au four jusqu'à 240 degrés. Les parois des poêles en aluminium coulé conduisent également la chaleur et favorisent ainsi une cuisson uniforme.

La version standard de la casserole Gastrolux est adaptée pour les cuisinières à gaz, halogène, électrique et vitrocéramique, mais pas pour les plaques à induction. Pour une utilisation sur induction, la casserole Gastrolux Induction est recommandée.

En plus des poêles en aluminium coulé antiadhésives, Gastrolux propose également des casseroles en aluminium coulé de la même haute qualité.