La machine à couper la viande (Chopper) est fabriquée en fonte et recouverte d'une couche de zinc. Elle est équipée de deux rouleaux en fonte qui tournent et hachent les fibres de viande, les rendant ainsi plus tendres. Un attendrisseur fixé au plan de travail avec un mécanisme à vis et un couvercle en métal permet une manipulation facile. La machine est idéale pour un usage domestique ainsi que dans les cantines et les restaurants. Sa construction robuste et stable, avec un système de fixation pratique au plan de travail, garantit un fonctionnement sans interruption. Elle est simple et facile à utiliser et à nettoyer. Dimensions du hachoir : 24 cm x 22 cm x 7 cm, dimensions de l'ouverture pour la viande : 10 cm x 2 cm, épaisseur maximale de la plaque : 4 cm, poids : environ 3 kg.