La tagine fait partie des ustensiles de base dans de nombreux pays d'Afrique du Nord. La cocotte noire en fonte émaillée assure une répartition optimale de la chaleur. La vapeur se condense sur le couvercle conique en grès de haute qualité, permettant ainsi une cuisson douce des aliments et le développement d'un excellent arôme. Cela permet une cuisson délicate, riche en saveurs et en nutriments. Les aliments peuvent également cuire parfaitement à feu doux avec une faible consommation d'énergie.

La livraison comprend un mode d'emploi détaillé avec 5 recettes.

Stockage de chaleur
Les ustensiles de cuisine en fonte de Le Creuset sont particulièrement économes en énergie, car la chaleur se répartit de manière optimale du fond jusqu'aux parois et est conservée longtemps.

Émail noir
L'émail noir est principalement utilisé dans les poêles en fonte. Cet émail a été spécialement conçu pour saisir à des températures élevées. Les arômes de rôtissage et de cuisson se développent de manière optimale, offrant une expérience gustative exceptionnelle.

Avantages

• cuisson douce, riche en saveurs et en nutriments
• répartition de chaleur très rapide et uniforme
• convient pour le congélateur.