Cocotte lente pour une cuisson à faible teneur en matières grasses sous vide à basse température.

Four de braisage avec préparation des aliments précise grâce à un contrôle électronique de la température avec des écarts de +/- 0,5 °C.

Minuteur de 72 heures avec réglage de la température entre 45 °C et 90 °C.

Boîtier en acier inoxydable avec cuisson précise des aliments grâce à un contrôle électronique de la température (écart max. +/- 0,5 °C).

Réglage de la température de 45 °C à 90 °C, minuteur de 72 heures, capacité de 8,5 litres, récipient de cuisson (revêtement antiadhésif).