La râpe zester de l'atelier de bois à la cuisine est caractéristique par sa longueur et sa finesse, semblable à la râpe en bois originale. Avec le classique Microplane, qui a marqué l'histoire, vous pouvez râper grâce à la lame ultra-tranchante et photo-étamée - fabriquée aux États-Unis - des fromages durs, du gingembre, de l'ail, des épices, du chocolat, des truffes, des noix et des zestes d'agrumes avec une grande précision. Les aliments sont coupés avec précision et ne sont pas écrasés. Ce classique indispensable pour les chefs professionnels et amateurs offre à chaque fois des résultats de râpage de première qualité sans effort. Les aliments glissent doucement et sans effort sur la surface de râpage, sans que la matière râpée ne colle aux bords de coupe. Les poignées sont disponibles en douze couleurs tendance, une pour chaque goût. La poignée ergonomique en Soft-Touch offre une prise en main sécurisée et les pieds en caoutchouc protègent la surface de travail des rayures. Avec l'original parmi les râpes photo-étamées, cuisiner, pâtisser, griller ou garnir devient un plaisir.