Sachertorte, Linzertorte, Malakofftorte... Toutes ces tartes et bien d'autres encore sont réussies dans le moule à tarte rond. Il suffit d'insérer le fond de levage du moule dans le bord et de le pousser légèrement vers le haut une fois la cuisson terminée pour démouler la tarte. Le moule à tarte rond est robuste, durable et facile à entretenir. Le bord du moule à tarte est incurvé - dans le langage de l'émail, on appelle cela le bord bombé. Grâce au noyau en fer, la chaleur est répartie uniformément - pour des résultats de cuisson particulièrement bons. Et le nettoyage est très facile grâce à la surface lisse et non poreuse. L'émail est composé de fer qui a été fondu à haute température avec du verre, donc de matières premières naturelles. Les ustensiles de cuisine en émail peuvent être utilisés sur tous les types de cuisinières (gaz, électricité, vitrocéramique, induction et même sur un feu ouvert). Grâce au noyau de fer, la chaleur est rapidement transmise puis conservée : pour une cuisson durable et économe en énergie. La surface lisse et non poreuse en verre offre une hygiène parfaite. Elle est neutre en termes d'arômes et antibactérienne et facile à nettoyer. Utilisée correctement et bien entretenue, la vaisselle en émail fait longtemps plaisir et conserve son éclat typique.