La mise sous vide des aliments est une méthode économique et moderne de conservation. Il suffit de placer les aliments préparés dans un sac ou un récipient sous vide, de démarrer l'appareil, d'attendre un instant - et c'est prêt ! Cela permet de conserver facilement la saveur des aliments, de préserver leur fraîcheur et leur apparence plus longtemps, tout en facilitant le portionnement. Cet appareil compact et puissant aspire jusqu'à 97 % de l'air et scelle automatiquement les sacs sous vide spéciaux. La fonction supplémentaire "MAN SEAL" permet de mettre sous vide délicatement des aliments sensibles de manière manuelle. La pompe et l'unité de commande sont intégrées de manière sécurisée dans le couvercle, à l'abri des liquides, et le compartiment inférieur amovible est compatible avec le lave-vaisselle.