Pour préserver les fibres de fruits et les nutriments, le presse-agrumes à extraction lente broie et presse les aliments lentement. Le jus a ainsi une consistance plus épaisse et plus douce. L'entonnoir du Big Squeeze est l'un des plus grands sur le marché des presse-agrumes à extraction lente et permet d'extraire le jus des ingrédients sans beaucoup d'effort ni de préparation.