La poêle Scanpan CTX est un outil de cuisine polyvalent, parfait pour les plats à base de sauce, la cuisson lente et la friture. Les bords plus hauts de la poêle en font un excellent choix pour les aliments nécessitant de remuer ou une quantité importante de liquide. La poêle offre une large surface de cuisson idéale pour dorer la viande, et le couvercle en verre trempé inclus avec un bord en acier brossé complète son utilité.

La série CTX représente la qualité supérieure danoise. La construction en cinq couches allie la durabilité de l'acier et la capacité d'induction à l'efficacité de conductivité thermique de l'aluminium. De plus, le revêtement antiadhésif innovant Stratanium permet une cuisson et un nettoyage faciles. Ce revêtement résiste aux ustensiles de cuisine en métal et offre une excellente surface antiadhésive.