Grande poêle antiadhésive haute avec une poignée en silicone pratique pour une cuisson faible en gras, économe en énergie et préservant les nutriments.

Idéale pour la viande, les aliments panés, les plats en sauce et plus encore.

Poêle haute avec un revêtement antiadhésif de haute qualité.

La grande poêle en aluminium coulé est parfaite pour saisir et cuire la viande. La cuisson douce, par exemple du poisson pané, réussit également parfaitement dans cette poêle. Les bords hauts sont idéaux pour préparer des plats en sauce et des plats colorés. La poignée recouverte de silicone coloré et le faible poids assurent une manipulation sûre et agréable.

Le corps de la poêle en aluminium coulé, fabriquée au Danemark, est coulé à la main et garantit une distribution et une rétention optimales de la chaleur. Le fond de 6 mm d'épaisseur est résistant à la déformation et conçu pour permettre à l'eau de s'échapper entre la poêle et la plaque de cuisson.

La poêle à bords hauts est dotée d'un revêtement antiadhésif Biotan de haute qualité. Elle permet de cuire avec très peu de graisse tout en préservant les nutriments. La température de cuisson souhaitée est rapidement atteinte, ce qui a un impact positif sur la consommation d'énergie. Les surfaces Biotan sont résistantes aux rayures et aux coupures, extrêmement résistantes à l'usure et donc particulièrement durables. De plus, elles sont exemptes de PFOA et de PFOS. Les poêles Biotan sont également couramment utilisées dans la gastronomie.

En version plate de la haute poêle à braiser, il existe des poêles de la même série. La version standard des poêles antiadhésives est adaptée aux plaques vitrocéramiques, au gaz, à l'électricité et à l'halogène, mais pas aux plaques à induction. Pour cela, il existe des poêles à braiser antiadhésives induction adaptées à tous les types de plaques, y compris l'induction.

Les poêles antiadhésives en aluminium coulé sont particulièrement faciles à entretenir. Elles se nettoient simplement avec de l'eau tiède, un peu de liquide vaisselle doux et une éponge douce.