Le Backmeister extra d'Unold est extrêmement polyvalent. Que ce soit pour un grand pain ou deux petits avec des mélanges de farine différents, le Backmeister extra réussit tout jusqu'à 1 800 g de poids de pain. La technologie avancée avec 9 programmes et un programme personnalisé le rend possible. Le puissant moteur transmet sa force par un entraînement par courroie à la double pétrisseuse. Celle-ci mélange et pétrit les ingrédients sans effort en alternant le sens de rotation, jusqu'à obtenir une pâte parfaite. Il suffit ensuite de choisir l'un des trois niveaux de brunissage, de régler le minuteur et le pain de rêve sera prêt à l'heure souhaitée - rien de plus frais.