Les mini-palettes de Westmark sont des outils indispensables pour tous ceux qui travaillent avec de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, des crèmes, de la chantilly et de la ganache. Cet ensemble de 2 pièces se compose d'une palette plate et d'une palette angulaire pointue, spécialement conçues pour faciliter l'étalement et le modelage de différentes préparations. Les palettes sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité et en plastique, ce qui les rend robustes et durables. De plus, elles sont compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui simplifie considérablement le nettoyage après utilisation. Avec une longueur de 22,2 cm et une largeur de 2,7 cm, elles sont pratiques et offrent une manipulation précise. Ces mini-palettes sont idéales pour les pâtissiers professionnels ainsi que pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent perfectionner leurs compétences en boulangerie.

• Acier inoxydable et plastique pour la durabilité
• Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage facile
• Idéal pour le modelage de la pâte à sucre et de la pâte d'amande.