Particulièrement adapté pour servir des frites, des nouilles, des asperges, de la salade, du poisson, des légumes ou aussi comme pince de cuisson/préparation et pince à griller/rôtir.

Pour la collection Nuova, la créatrice Jutta Keil a conçu des couverts spéciaux pour des moments délicieux - du couteau à brunch au moule à gâteaux en passant par les couverts à salade. Ils sont utilisés en fonction de la situation et du goût : cuillères à œufs pour les œufs cireux du petit-déjeuner, grattoirs à lasagnes pour les casseroles de pâtes salées, cuillères à espresso et à latte macchiato pour les spécialités italiennes de café. Le designer André Stocker a exploré de manière créative les pinces de la collection et a développé une pince universelle et une pince à pâtes ainsi qu'une pince à asperges et une pince de service perforée. Ce dernier, par exemple, prend de la mozzarella et des tomates - la marinade reste dans l'assiette. La coutellerie spéciale et la pince aux dimensions stables sont fabriquées en Cromargan poli, dans un design simple et intemporel, elles s'adaptent à chaque vaisselle. WMF propose les couverts en pièces détachées ou en set, pour le nettoyage, ils sont mis au lave-vaisselle.