De nombreux planches à découper pourraient en tirer des leçons. Les modèles au design intemporel sont résistants, car le bois d'acacia ou de caoutchouc issu de cultures durables est robuste et durable. Les planches sont antidérapantes et massives, et disposent d'un sillon pour les jus – idéal pour découper de la viande. Pour un apéritif copieux, ces planches sont parfaites pour présenter de manière décorative du fromage ou du jambon. Pour le nettoyage, il suffit d'essuyer les planches avec un chiffon humide et de les laisser sécher debout.