Selon les spécifications, il peut survivre à des températures jusqu'à 180°... mais personnellement, je ne le mettrais pas au four. La poignée est en plastique, et je n'ai pas confiance dans le four, vous le réglez sur 180, je doute qu'il ne soit que 180° de radiation pendant le chauffage...

En fonction de votre budget, je me tournerais vers les fours à poêler, par exemple de "Le Crueset" ou "Staub", ils produisent tous deux des ustensiles de cuisine en émail agréables et robustes (mais chers) qui peuvent être mis au four en toute sécurité. Ils ont à la fois des casseroles et des poêles.