Le OptiGrill Elite GC750D est un gril de contact et ne peut pas être ouvert pour être utilisé comme gril de table. Il est spécialement conçu comme un gril de contact, dans lequel les aliments sont placés entre deux plaques de gril pour obtenir des résultats uniformes. La surface de cuisson bombée permet à la graisse de bien s'égoutter, ce qui facilite le nettoyage.