Bonjour, ce produit n'est pas une friteuse au sens traditionnel du terme. Le manuel d'utilisation, qui décrit tous les programmes fixes et les réglages possibles, peut être téléchargé sur le site du fabricant. La fonction crust/fry a une température par défaut de 160 degrés Celsius. Elle peut être réglée manuellement à 100/120/140/160 degrés Celsius.