La poêle gourmet est dotée d'une grille en acier inoxydable gravée au laser qui protège la surface antiadhésive des dommages causés par les ustensiles. La poêle offre une excellente libération des aliments, un nettoyage facile et la poignée pliable SureLock de GSI, qui assure une prise solide et stable sur la cuisinière ou le grill, et se plie commodément dans la poêle pour le rangement et le transport. Le noyau en aluminium épais et revêtu garde les poêles légères et rapides à chauffer sur n'importe quelle source de chaleur, tout comme les meilleures poêles gourmet.