La Nitecore NU21 est le modèle d'entrée de la série NU de Nitecore. La batterie Li-Ion intégrée de 500 mAh peut être chargée via un port USB-C situé sur la lampe. La LED principale blanche offre un maximum de 360 lumens. Une LED supplémentaire à lumière rouge fournit 5 lumens et préserve la vision nocturne. Une particularité de la NU21, ainsi que de tous les autres modèles de la série NU, est que les lampes peuvent être utilisées pendant le processus de charge. La Nitecore NU21 est disponible en couleurs de boîtier blanc, jaune et noir.