Les supports réglables permettent de positionner le poisson parfaitement et de le servir avec sa peau intacte. Dorade, truite, omble chevalier, maquereau : ils peuvent être préparés avec le support à poisson jusqu'à une longueur de 35 cm. Au choix, nature avec le ventre vers le bas ou de manière raffinée, garni d'herbes, de citron et autres, avec le dos vers le bas. Le support à poisson peut être utilisé aussi bien au four que sur le grill. Ses trois supports réglables, simples et sans étapes, sont huilés, puis positionnés en fonction de la taille du poisson. Ensuite, il suffit de placer le poisson à l'intérieur et de le préparer en toute sécurité.